EncyklopedieEncyklopedie sýrů

Encyklopedie sýrů


Autor Callec Christian
Rok vydání 2002
Nakladatel Rebo productions CZ
Ilustrátor il. fotopřílohy
Vazba Původní vazba s obálkou
Počet stran 256
Stav knihy v pořádku
Uloženo Ok.
Provozovna Olomouc

150 Kč

Tato encyklopedie poskytuje podrobné informace o výrobě sýru, o zemích, které se zabývají ať již tradiční či průmyslovou výrobou sýrů, a o velké paletě chutí a vůni této potraviny. Autor ke všem sýrům připojil také vhodnou kombinaci s alkoholickými nápoji.