Košík je prázdný,
pojďme ho naplnit!
| Autor | Půhoný Karel |
| Rok vydání | 1990 |
| Nakladatel | Státní zemědělské nakladatelství, Praha |
| Ilustrátor | il. fotopřílohy |
| Vazba | Původní vazba |
| Počet stran | 320 |
| Stav knihy | V pořádku |
| Uloženo | Ok. |
| Provozovna | Olomouc |
Kromě všeobecných zásad konzervování, zpracování a ukládání ovoce a zeleniny a informací o vhodnosti jednotlivých druhů ke konzervaci přináší příručka návody ke kompotování různých druhů ovoce, k výrobě džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů, past a másel. Seznamuje také s přípravou ovocných polotovarů, zeleninových protlaků, kečupů, moštů, sirupů a vín, dále se sušením a zmrazováním ovoce, s konzervací hub, masa aj.
Panská 6
779 00 Olomouc
Tel.: +420 608 938 060
E-mail: info@antikvariat-kniha.cz
Po-Pá: 900-1800 hodin
So: 1000-1200 hodin
