| Autor | Balaštík Jaroslav |
| Rok vydání | 1972 |
| Nakladatel | Státní zemědělské nakladatelství, Praha |
| Ilustrátor | bez ilustrací |
| Vazba | Původní vazba s obálkou |
| Počet stran | 301 |
| Stav knihy | Chybí obálka, prasklá vazba |
| Uloženo | Pk. |
| Provozovna | Olomouc |
Obálkový podnázev: návody k přípravě a uchování zdravých výrobků ze zahrady. Kniha poskytuje potřebné informace a návody ke konzervování, zmrazování a uskladnění potravin, především ovoce a zeleniny. Je určena pro domácnosti, zahrádkáře, vinaře, výrobce ovocných vín a nealkoholických i alkoholických nápojů.