| Autor | Sarah Brown |
| Rok vydání | 1991 |
| Nakladatel | Brázda (zemědělské nakladatelství) |
| Ilustrátor | Ilustrace/foto Lorraine Harrisson |
| Vazba | Původní vazba |
| Počet stran | 142 |
| Stav knihy | V pořádku |
| Uloženo | Ok. |
| Provozovna | Olomouc |
Ve Vegetariánské kuchyni najdete 200 zajímavých receptů na přípravu kompletního menu, od polévek a předkrmů po hlavní chody, saláty a dezerty. Každé jídlo je doplněno barevnou fotografií, stejně jako ingredience použité k jeho přípravě. Nechte se zlákat rajčatovou polévkou s mandlemi, indickou paštikou DHAL, houbovou rýží s lilkem, lasagnemi s fazolemi a rajčaty, salátem z červené řepy s pomerančovým dresinkem nebo celozrnnými palačinkami s banány.